STEP 1:

Odetnij oba końce ananasa, a następnie obierz go, starając się usunąć wszystkie „oczka”.

STEP 2:

Pokrój ananasa ostrym nożem na centymetrowe plasterki. Z każdego plasterka usuń rdzeń (środek ananasa). Odłóż na bok 4 przygotowane w ten sposób plasterki ananasa.

STEP 3:

Posmaruj plastry ananasa roztopionym masłem używając pędzelka. Oprósz plasterki po obu stronach brązowym cukrem. Grilluj ananasa przez 3-4 minuty minut z każdej strony, aż się skarmelizuje.

STEP 4:

Przetnij marakuję na pół i wyłóż miąższ łyżeczką do miseczki.

STEP 5:

Podanie: Połóż jeden plasterek grillowanego ananasa na talerzyku, a na środku nałóż gałkę lodów. Na lody dodaj łyżeczkę marakui. Jeśli chcesz, możesz przykryć lody cienkim plasterkiem ananasa.